Pizza


Składniki:

Ciasto (cienkie, kruche):

  • 15 g drożdży
  • 150 ml ciepłej wody
  • ½ łyżeczki cukru
  • 250 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka oliwy

Ciasto puszyste:

  • 20 g drożdży
  • 0,5 łyżeczki soli
  • 2 łyżki oliwy
  • 300 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka cukru
  • 0,75 szkl. cieplej wody niegazowanej

Dodatki:

  • sos: pomidory z puszki, czosnek, bazylia, oregano
  • ser zółty lub mozzarella
  • oliwki
  • pomidor
  • cukinia
  • itd

Wykonanie:

Do cieplej wody dodajemy drożdże, cukier i łyżkę mąki. Mieszamy i odstawiamy w cieple miejsce do wyrośnięcia. Do przesianej mąki dodajemy sól, olej i zaczyn. Wyrabiamy gładkie ciasto. Zostawiamy na 40 min do wyrośnięcia.

Ciasto rozkładamy na blachę, smarujemy sosem, układamy dodatki. Pieczemy około 15 min w 250C (max temp. piekarnika)

pizza

2 thoughts on “Pizza

  1. Pingback: Pizza z ogórkiem i kabanosem | My dishes and sweets :)

  2. Pingback: Pizza “korona” | My dishes and sweets

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s