Ciasto kakaowe z śmietankowo- kokosową masą i malinami


Dziękuję za nominację do Versatile Blogger Award:) Jednak nie pociągnę łańcuszka dalej.

Przepis na ciasto zaczerpnięty z  bloga gotowaniecieszy:

Ciasto kakaowe z śmietankowo- kokosową masą i malinami

Składniki:

Ciasto:

  • 3 szklanki mąki
  • 250 g masła
  • 1 pełna szklanka cukru
  • 4 żółtka
  • 2  łyżki kakao
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa:

  • 4 białka
  • 1 szklanka cukru
  • 1 budyń śmietankowy (proszek)
  • 1 pełna łyżka mąki ziemniaczanej
  • 150 g wiórków kokosowych
  • 500 ml gęstej,  kwaśnej śmietany 18% (dałam mniej)
  • 300 g malin

Wykonanie:

Wszystkie składniki ciasta siekamy i zagniatamy do jednolitej postaci (można dodać łyżkę wody). Ciasto dzielimy na 2 części. Jedną wykładamy tortownicę (26 cm) a drugą wkładamy do zamrażarki. Ciasto podpiekamy około 15-20 min w 200C.

Białko ubijamy z cukrem na sztywną pianę. Następnie dodajemy śmietanę, kokos, budyń i mąkę. Delikatnie mieszamy do połączenia składników.

Masę wykładamy na podpieczony spód. Na wierzchu układamy maliny i ścieramy na tarce ciasto ( z zamrażarki). Pieczemy około 60 min w 180C

 

Reklamy

One thought on “Ciasto kakaowe z śmietankowo- kokosową masą i malinami

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s