Hot-dog


bułki hot-dog

Składniki:

Bułki 6 szt: przepis z strony: wypiekizpasja.blox.pl

  • 450g mąki pszennej
  • 250ml mleka
  • 60ml wody
  • 15g drożdży świeżych lub 7g suszonych
  • 1 łyżka miodu
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżeczka soli

Dodatki:

  • parówki
  • ogórek z plastrach (słodko-kwaśny)
  • ketchup
  • majonez
  • cebulka prażona

Wykonanie:

Mleko i wodę podgrzewamy, dodajemy miód i drożdże a następnie odstawiamy do wyrośnięcia. Do przesianej mąki dodajemy rozczyn i oliwę. Wyrabiamy ciasto mikserem około 5-7 min. Odstawiamy do wyrośnięcia na 1 godz. Następnie formujemy bułki i odstawiamy na 15min. Po ponownym wyrośnięciu smarujemy mlekiem i posypujemy sezamem. Pieczemy 15-20min w 180C.

Ostygnięte bułki przekrawamy, dodajemy ketchup, majonez, ugotowane parówki, ogórek i prażoną cebulkę.

hot dog

Advertisements

One thought on “Hot-dog

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s