Słodki sos chili


Słodki sos chili

Przepis z strony: gospodynimiejska.blogspot.com

Składniki:

  • 650g cukru
  • 500ml wody
  • 150g chili
  • 6 ząbków czosnku
  • 5 cm kłącza imbiru
  • 2 łyżeczki soli
  • 200ml octu spirytusowego 10%
  • sok z 1 cytryny
  • 5 łyżek mąki ziemniaczanej rozpuszczonej w 100ml zimnej wody

Wykonanie:

Cukier z wodą zagotowujemy, mieszamy do momentu rozpuszczania cukru.

Papryczki (2 papryczki kroimy wraz z pestkami), imbir, czosnek drobno kroimy. Wszystko dodajemy do gotującego syropu i gotujemy przez kolejne 5-10min. Następnie dodajemy sól, ocet i sok z cytryny. Mieszamy

Całość zagotowujemy i dodajemy rozpuszczoną w wodzie mąkę. Mieszamy intensywnie i przelewamy do wyparzonych słoików. Słoiczki odwracamy do góry dnem i odstawiamy do wystygnięcia.

Słodki sos chili

Reklamy

2 thoughts on “Słodki sos chili

  1. Pingback: Domowa tortilla z kurczakiem | My dishes and sweets

  2. Pingback: Sajgonki | My dishes and sweets

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s