Sałatka z arbuzem, fetą i oliwkami.


Orzeźwiająca sałatka z arbuzem, fetą, oliwkami z dodatkiem miodowo-miętowego sosu.

DSC_0776a

Składniki:

  • 1 kg arbuza (po obraniu wyjdzie znacznie mniej)
  • 100g sera feta
  • 2 garście rukoli
  • 4 łyżki oliwek
  • 1 mała czerwona cebula
  • 2 łyżki pestek słonecznika
  • 2 łyżki posiekanej mięty
  • świeżo mielony pieprz

sos:

  • 1 łyżka miodu
  • 0,5 łyżki octu winnego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek

DSC_0777z Wykonanie:

Arbuz, ser kroimy w kostkę. Cebulę w piórka. Mięte drobno siekamy. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą.

Składniki sosu mieszamy do połączenia i doprawiamy solą i pieprzem. Sałatkę polewamy sosem i posypujemy pestkami słonecznika.

DSC_0801a

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s