Muffinki z borówkami


Szybkie muffinki z borówkami i cytrynowym lukrem

muffinki z borówką

Przepis: mojewypieki.com

Składniki:

  • 2 i 2/3 szkl. mąki pszennej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki sody
  • szczypta soli
  • 0,5 szkl cukru
  • skórka starta z połówki cytryny
  • 60g roztopionego masła
  • 1/4 szkl. oleju
  • 2 duże jajka
  • 1 szkl. mleka
  • 125g borówek

muffinki z borówką
Wykonanie:

W jednym naczyniu mieszamy wszystkie składniki suche (oprócz cukru): mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól. W drugim naczyniu mieszamy jajka, mleko, masło, cukier, olej, skórkę z cytryny. Zawartość obu naczyń mieszamy, dodajemy borówki i mieszamy tylko do połączania składników. Wykładamy do foremek i pieczemy 15 min w 180C.

Ciepłe muffinki lukrujemy (cukier puder+ sok z cytryny).

muffinki z borówką

Advertisements

2 thoughts on “Muffinki z borówkami

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s