Pierogi z kurkami

Pierogi z kurkami i cebulką.

Składniki:

Ciasto na pierogi wg. przepisu

Farsz:

• 500g oczyszczonych kurek
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• sól, pieprz

Do okraszenia:

• masło
• szczypiorek
• szałwia

Wykonanie:

Kurki, cebulę drobno kroimy. Podsmażamy kurki z cebulą i czosnkiem.

Ciasto przygotowujemy wg. przepisu. Na każdy krążek nakładamy porcję farszu. Gotujemy do momentu wypłynięcia.

Masło rozpuszczamy, dodajemy szałwię i chwilę podsmażamy. Pierogi polewamy masłem i posypujemy szczypiorkiem.