Sałatka z pomarańczą, suszonymi pomidorami


Szybka, kolorowa sałatka z pomarańczą.

Sałatka z pomarańczą i suszonymi pomidorami

Składniki:

  • 1 op. mieszanki sałat ( z rukolą)
  • 1 pomarańcze
  • 7-8 szt. suszonych pomidorów
  • 1 mała czerwona cebula
  • kilka plastrów surowej, wędzonej szynki

Sos:

  • 1 łyżka miodu pomarańczowego
  • 1 łyżka octu winnego
  • szczypta soli, pieprz
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek

Sałatka z pomarańczą i suszonymi pomidorami

Wykonanie:

Pomarańcze obieramy (ścinamy całkowicie skórkę), nożykiem wykrawamy cząstki pomarańczy z pomiędzy błonek. Suszone pomidory kroimy na paski, cebulę obieramy i kroimy w piórka. Szynkę układamy na papierze do pieczenia i pieczemy w piekarniku do momentu zarumienienia i otrzymania odpowiedniej chrupkości.

Wszystkie składniki sosu mieszamy do otrzymania emulsji.

Na sałatę wykładamy wszystkie składniki i polewamy sosem.

Sałatka z pomarańczą i suszonymi pomidorami

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s