Rolada serowa


Rolada serowa z kurczakiem, papryką i pieczarkami. 

Składniki:

Ciasto:

  • 400g sera żółtego
  • 4 jajka
  • 4 łyżki majonezu

Farsz:

  • 2 filety z kurczaka
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 500g pieczarek
  • 1 czerwona papryka
  • sól, pieprz

Wykonanie:

Filet kroimy w cienkie plastry, doprawiamy solą, pieprzem i ulubioną przyprawą.

Cebulę, czosnek drobno kroimy. Pieczarki kroimy w plastry i podsmażamy z cebulą i czosnkiem. Następnie dodajemy pokrojoną paprykę w kostkę.

Do roztrzepanych jajek dodajemy starty ser (duże oczka) oraz majonez. Mieszamy wszystko dokładnie i wykładamy na papier do pieczenia (blacha od piekarnika około 33×40 cm). Pieczemy około 25-30 min w 180C.

Na gorące ciasto rozkładamy farsz (zostawimy od góry i po bokach wolne miejsce). Na farsz nakładamy plastry kurczaka i zwijamy ostrożnie roladę. Roladę pozostawiamy na blasze i wkładamy do piekarnika na 30 min w temp. 200C. 

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s