Guacamole

Szybki dip do pieczywa

guacamole

Składniki:

  • dojrzałe awokado
  • 0,5 limonki (sok +skórka)
  • 1 ząbek czosnku
  • szczypta chilli
  • sól, pieprz
  • 1 pomidor
  • Krakersy/bagietka/pieczywo tostowe itp

Wykonanie:

Awokado przekrawamy na 2 części i wyciągamy miąższ. Miąższ rozgniatamy widelcem, dodajemy sok z limonki, skórkę, drobno pokrojony ząbek czosnku, chilli, sól, pieprz. Mieszamy dokładnie. Pomidora (bez pestek i wodnitego miąższu) kroimy w drobną kostkę. Porcję guacamole nakładamy na krakersy i na to kładziemy pokrojonego pomidora.