Mazurek

mazurek

Składniki:

  • 250g mąki pszennej
  • 125g masła
  • 50g cukru
  • 1 łyżki kwaśnej śmietany
  • odrobina zimnej wody

Dodatkowo:

  • rozpuszczona gorzka czekolada
  • masa krówkowa waniliowa
  • orzechy laskowe
  • migdały
  • lukier
  • żurawina

mazurekWykonanie:

Wszystkie składniki ciasta zagniatamy na jednolite ciasto. Schładzamy przez 15 min w lodówce. Z ciasta wycinamy dowolne kształty i wzory./Nakłuwamy ciasto. Pieczemy do zarumienienia 15-20min.

Wystudzone kruche ciasto dekorujemy wg. uznania.

mazurekmazurek
Wielkanocne Smaki - edycja IV

 

Batoniki musli

Przepis pochodzi z magazynu „Kuchnia”

Batoniki musli

Składniki:

  • 460 ml (1 puszka) słodzonego mleka skondensowanego (dodałam niesłodzone mleko )
  • 600g płatków owsianych
  • 100 g pestek słonecznika
  • 100g orzechów lub migdałów( dodałam  laskowe i migdały)
  • 400 g owoców suszonych : (śliwki, morele, daktyle)
  • szczypta soli
  • 100g miodu
  • 1/2 malej konfitury morelowej (dodałam brzoskwiniową)
  • kilka kostek gorzkiej czekolady do polania

Wykonanie:

Mleko lekko podgrzewamy. W misce mieszamy płatki owsiane, owoce, bakalie, sól. Dodajemy do tego mleko, miód i konfiturę. Mieszamy całą masę. Masę wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Rozsmarowujemy na grubość około 1-1,5 cm. Pieczemy około 30 min na złoty kolor. Po wystudzeniu kroimy na mniejsze batoniki i polewamy roztopioną czekoladą.

Batoniki musli

Batoniki musli