Sałatka z brzoskwinią i selerem naciowym

Szybka sałatka z brzoskwiniami, kurczakiem i selerem naciowym.

Składniki:

• 100 g drobnego makaronu
• 1 duży filet z kurczaka
• 4-5 brzoskwiń z syropu
• 2 łodygi selera naciowego
• 1 mała czerwona papryka
• 4 łyżki kukurydzy
• tymianek, sól, pieprz
• 4 łyżki majonezu + śmietanka 12%

Wykonanie:

Makaron gotujemy al dente. Filet, brzoskwinie, seler, paprykę kroimy w drobną kostkę.

Kurczaka smażymy na złoty kolor, doprawiamy solą, pieprzem i tymiankiem. Studzimy.

Do makaronudodajemykurczaka, brzoskwinie, seler, paprykę, kukurydzę.

Majonez mieszamy z śmietanką i dodajemy do sałatki. Doprawiamy solą i pieprzem.