Krem serowo-brokułowy


Krem serowo-brokułowy.

Krem serowo- brokułowy

Składniki:

  • 2 ząbki czosnku
  • 1 dymka
  • 2 marchewki
  • 2 ziemniaki
  • 500 g brokułu
  • 200 g serka topionego (śmietankowy lub dowolny smak)
  • sól, pieprz
  • 2 łyżki śmietany 18%

Krem serowo- brokułowy

Wykonanie:

Marchewkę, ziemniaki kroimy w drobną kostkę i dodajemy do wrzącej wody (ok 2l). Cebulę drobno kroimy i podsmażamy, dodajemy drobno pokrojony czosnek i podsmażamy 1 min. Wszystko dodajemy do gotujących warzyw.

Brokuł dzielimy na różyczki i dodajemy do garnka. Doprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy około 30 min. Następnie całość blendujemy na gładki krem, dodajemy serek topiony i pozostawiamy rozpuszczenia. Na końcu dodajemy śmietankę i mieszamy. Podajemy z grzankami lub groszkiem ptysiowym.

Krem serowo- brokułowy

Advertisements

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s