Tiramisu (bez jajek)

Szybkie deser a’la tiramisu ( bez dodatku jajek)

Składniki:

• biszkopty okrągłe
• 250g serka mascarpone
• 150 śmietany kremówki
• 2 łyżki cukru pudru
• likier amaretto
• 1 filiżanka mocno zaparzonej kawy
• kakao

Wykonanie:

Mascarpone z kremówką ubijamy z 1 łyżką cukru pudru i 1 łyżką likieru amaretto. Do zaparzonej kawy dodajemy 3 łyżki likieru amaretto.

Biszkopty maczamy w kawie i układamy 1 warstwę w pucharkach itp. Nakładamy porcję kremu, posypujemy kakaem i układamy kolejną warstwę nasączonych biszkoptów oraz kremu. Wierzch posypujemy kakaem.